Небывало жаркая погода в Центральном и Приволжском регионах стала настоящим бедствием для сельского хозяйства, которое подсчитывает потери.

Сильная засуха отмечена в Башкирии, Татарстане, Марий Эл, Чувашии, Удмуртии и Мордовии, в Оренбургской, Волгоградской, Самарской, Саратовской, Ульяновской и Курганской областях. Еще в двух десятках регионов отмечается так называемая умеренная засуха.
По данным Минсельхоза, посевы погибли на 9,6 миллиона гектаров из 48 миллионов гектаров засеянных площадей. Четырнадцать регионов объявлены зоной чрезвычайной ситуации по засухе и урожаю. Архангельская область не входит в их число, но потери урожая есть и в нашем регионе. В работу ФГУП «Котласское» Россельхозакадемии (бывшая Котласская семеноводческая опытная станция), которая находится в деревне Курцево, жара и засуха также внесли свои коррективы.
ФГУП «Котласское» было создано в 1924 году с целью выведения скороспелых сортов зерновых и бобовых культур, устойчивых к условиям короткого северного лета. Живет станция за счет того, что вырастит (зерновые культуры, многолетние травы и картофель) и произведет (молоко и мясо).
– Мы занимаемся семеноводством зерновых культур (пшеница, ячмень и овес) и многолетних трав (тимофеевка луговая, овсяница, клевер и другие), а также селекцией сельхозкультур, – рассказывает главный агроном ФГУП «Котласское» Алексей Носков.
За более чем 80-летнюю историю этого предприятия его научные сотрудники вывели более 60 новых сортов, 12 из которых занесены в государственный реестр и успешно «работают» в сельхозпроизводстве.
Прошлый год для курцевского хозяйства в целом был благоприятным: там заготовили 26 тонн семян многолетних трав. Все они ушли на ура. Урожай зерновых (муку из этого зерна не делают) также порадовал, правда, не весь он был реализован.
– В прошлом году мы собрали 615 тонн зерновых. На продажу отдавали 355 тонн, но сумели продать в хозяйства Архангельской и Вологодской областей только 210. Все из-за того, что фирмы-посредники завезли много семян из южных регионов по более низкой цене, – объясняет Алексей Носков.
К слову, не все из них оказались приспособленными к северным зимам. Но все же в этом году площадь посева зерновых культур на предприятии уменьшили с 340 гектаров до 170. Насчет того, сколько чего будет собрано, пока сказать сложно. Но то, что засуха повредила часть посадок, уже факт.
– Семена зерновых культур не налились, они пустые, – говорит главный агроном. – Чтобы сохранить то, что есть, начнем убирать зерновые с полей раньше.
«Невский», «Петербургский», «Холмогорский», «Сантэ» – картофель этих сортов также выращивают на опытном предприятии. В прошлом году картофелем было занято 60 гектаров курцевских угодий, в этом чуть меньше – 52 гектара. Жара оставила свой след и здесь. По словам Алексея Носкова, треть картофеля пропала.
– А если дождей не будет, то, вероятно, мы потеряем до 50 процентов урожая, – объясняет он.
Животноводство – еще одно направление деятельности ФГУП «Котласское». Как рассказала главный зоотехник предприятия Ольга Зинина, племенное хозяйство составляет крупный рогатый скот холмогорской породы. Общее поголовье насчитывает 850 коров. Поскольку основной упор опытной станции сделан все же на получение молока, то треть животных – дойные коровы. В прошлом году, например, удой от одной коровы за 12 месяцев составил в среднем 5800 килограмм молока. В настоящий момент за один знойный день одна буренка дает по 16 килограмм молока.
– Это нормально, – поясняет Ольга Зинина. – Конечно, влияет на продуктивность отсутствие на пастбищах сочной травы. Чтобы трава на корню сохла, не видела такого, как, впрочем, и столь длительной жары.
Коровы, говорит Ольга Николаевна, как и люди, переносят высокую температуру воздуха плохо. Но ни одна буренка, по ее словам, из-за жары не погибла. Для животных на предприятии ввели щадящий режим: до семи вечера в жаркую погоду они остаются в помещении, а после вечерней дойки в восемь часов вечера уходят на пастбище. Приходят оттуда только около четырех часов утра. Чтобы облегчить состояние самых ослабленных животных, ветеринары делают им общеукрепляющие уколы.
– Оптимальная температура воздуха для коров – плюс 15–20 градусов. Нам с коровами очень хочется, чтобы похолодало, – говорит Ольга Зинина.
Сейчас курцевские коровы пасутся в низинах, где еще можно найти что пожевать.
– Если жара и засуха продлятся, то в крайнем случае перейдем на свежее сено. Его мы заготовили порядка тысячи тонн. Сюда же включен и страховой запас. Так что голодать наши коровы зимой не будут, – утверждает главный зоотехник.
Основную массу молока ФГУП «Котласское» поставляет на Красноборский маслодельный завод. 30 процентов от валового надоя идет в детские сады и школы Котласа и Коряжмы. Часть молока реализуется в цистернах населению. Соответственно, сдаточная цена на молоко разная и колеблется от 10 до 22 рублей.
Как недавно заявлял министр АПК и торговли Архангельской области Владимир Личный, цены на молоко в нашем регионе расти не должны. Но, по словам главного зоотехника Ольги Зининой, их молоко подорожает предположительно на 15–20 процентов.
– Не то что мы хотим поднять цены, просто себестоимость молока повысится. Сейчас из-за жары мы тратим больше своих средств на увеличение объема поставляемой воды, медикаменты. Держим днем коров на скотных дворах, а это значит, что для ухода за ними требуется больше человеческого труда, а его надо оплачивать, – объясняет Ольга Николаевна.
Повлияет на себестоимость молока и рост цен на комбикорма, который наблюдается уже сейчас.
– Комбикорм, который мы покупали по 6 рублей 87 копеек, стоит уже 8–9 руб-лей. Отруби на корм телятам подорожали с 2 рублей до 5. А их еще и не купишь! – возмущается Ольга Зинина. – Слышали, что в Вологодской области региональное правительство, чтобы сохранить местное поголовье скота, отказывает в поставке комбикормов другим областям. А у нас на всю область нет ни одного комбикормового завода, лишь перекупщики. Так что мы зависим от них.
Без кормов в ФГУП «Котласское», конечно, не останутся. Все же есть зерновые регионы, которые зарабатывают на этом деньги. Вот только по какой цене они будут реализовывать свою продукцию – как комбикорма, так и зерно, из которого делают муку, – это уже другой вопрос.
Как сообщают информационные агентства, по данным на 30 июля в России намолочено 33 миллиона тонн зерна, что на 2,5 миллиона тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Между тем в некоторых областях, подвергшихся сильной засухе, люди начали запасаться продуктами питания, скупая в больших количествах сахар, муку, крупы и макаронные изделия.