Через месяц в Котласском районе поголовье крупного рогатого скота может сократиться сразу на 57 голов. Глава крестьянского фермерского хозяйства в Сольвычегодске Василий Шишков недавно объявил о ликвидации своего дела. Уже в апреле, как стало известно со слов главы МО «Сольвычегодское» Алексея Бильчука, Шишков намерен зарезать стадо и реализовать мясо.

– Этого допускать ни в коем случае нельзя, – чересчур эмоционально высказался Бильчук.
Позицию главы МО «Сольвычегодское» поддержали и глава района Светлана Бральнина, и заведующий отделом сельского хозяйства и продовольствия администрации МО «Котласский район» Евгений Смалько. Он отметил, что тенденция к сокращению поголовья крупного рогатого скота идет повсеместно. Это наблюдается не только в Архангельской области, где лишь за 2010 год было ликвидировано 1247 коров, но и в Вологодской, и в Кировской областях, продукция которых так популярна, в том числе и среди жителей Котласского района.
– Сегодня кировскую продукцию везут на продажу в другие регионы, потому что у них на душу населения чуть ли не двойное производство получается, – объяснил Евгений Иванович. – Но и у них идет сокращение поголовья. Когда не будет хватать Кирову этого молока, они запретят его вывоз на другие территории, а мы в Архангельской области останемся без своих товаропроизводителей. Если не начнем принимать меры сейчас, то разрушим все полностью.
По данным Смалько, крестьянское хозяйство Василия Шишкова не такое уж и крупное, если сравнивать его с остальными, находящимися на территории района. В его ведении 57 голов крупного рогатого скота. В год он производит 63 тонны молока. Суточный надой в зимнее время составляет 100 литров, в летнее время он доходит до 200. Для сравнения: в крестьянском хозяйстве Нины Поротовой 100 голов крупного рогатого скота и 130 свиней. Она производит в год 105 тонн молока. Суточный надой – 230 литров, летом – до 400–500. Тем не менее, по подсчетам районного отдела сельского хозяйства и продовольствия, тех объемов молока, которые дает производство Шишкова, полностью хватит, чтобы обеспечить учреждения бюджетной сферы в Сольвычегодске, еще и останется для реализации местному населению.
Но основная проблема, как выяснилось, как раз и состоит в том, что руководители данных организаций не стремятся поддерживать своих сельхозпроизводителей и брать у них фляжное молоко. Они предпочитают приобретать продукт, упакованный в пакеты.
– Мы в садик возили молоко девять лет, – говорит Василий Шишков. – Теперь не возим, так как они отказались.
Такой поворот событий не мог не отразиться на благополучии крестьянских хозяйств района. Василий Шишков, которому 26 марта исполнится 64 года, разведением крупного рогатого скота занимается с конца 90-х годов. Даже после выхода на пенсию он не решился бросить своих подопечных. Однако сейчас, когда сбывать продукцию стало сложнее, он задумался о ликвидации своего дела. Как выразилась директор Сольвычегодской школы Валентина Ноговицына, в непростых условиях хозяйство Шишкова «мучается не первый год. Сегодня – последняя капля».
Нина Анатольевна Поротова, которая является главой крестьянского хозяйства с 2000 года, также признается, что держится только за счет собственного энтузиазма. Желание последовать примеру Шишкова возникает у нее постоянно, и рано или поздно это произойдет.
– Выживаем просто уже много лет, – сказала женщина. – С реализацией проблемы у нас, с дорогой весной и осенью проблемы. В деревне работать некому. Вот, по району катаюсь, чтобы молоко продать. Машина развалится – зарежу коров, да и все.
Руководители бюджетных учреждений Сольвычегодска, отказываясь брать фляжное молоко, называют множество причин, по которым они предпочитают пакетированную продукцию. Как пояснила заведующая детским садом № 29 «Солнышко» Снежана Бушуева, ею было принято такое решение после того, как в начале 2009 года Роспотребнадзор применил к учреждению штрафные санкции, когда выяснилось, что в меню у детей присутствует именно фляжное молоко. С подобной проблемой, как оказалось, столкнулись и другие организации бюджетной сферы. Однако Евгений Смалько отметил, что в Котласе и Коряжме эти препоны успешно преодолены. Больницы и многие детские сады этих городов приобретают только фляжное молоко. Светлана Бральнина обещала способствовать положительному решению этого вопроса.
Однако не только запреты проверяющих организаций вынудили руководителей бюджетных учреждений Сольвычегодска остановить свой выбор на продукции в пакетах.
– У нас есть и технические проблемы, – сказала директор школы Валентина Ноговицына. – Для того чтобы кипятить это молоко, нам нужна плита побольше, а по требованиям СЭС большую плиту нам не поставить. И света мы нажгем больше, если его кипятить будем. Опять же срок годности. У фляжного молока он 24 часа. Не пришли дети, куда мы будем это молоко списывать? Деньги же на ветер пойдут. С пакетами срок годности больше. Вопрос качества опять же, безопасности. С пакетами у нас на каждую партию молока сертификат есть. Много плюсов у пакетированного молока. Никто сейчас нас не заставит идти стирать на реку. Все купили машины, потому что это удобно. И нам так удобнее.
– Мы вам предлагаем брать цельное, натуральное молоко, кипятить его и давать детям. Оно будет без консерванта, который вводят другие производители, – привел свои доводы Евгений Смалько. – И на фляжное молоко есть ветеринарное свидетельство, все документы, подтверждающие качество.
– Мне непонятно нежелание руководителей учреждений бюджетной сферы брать молоко у местных сельхозпроизводителей, – поддержала его глава района Светлана Бральнина. – Я еще раз напоминаю руководителям учреждений бюджетной сферы, что они финансируются из бюджета МО «Котласский район», который формируется за счет поступлений тех же доходов, в том числе и от наших крестьянских фермерских хозяйств. Они обеспечивают занятость на своих территориях. Понятно, что легче всего взять пакетированное молоко. Это самый легкий и удобный способ. Но должна предупредить, что финансирования не будет, пока вы не будете брать молоко у местных товаропроизводителей. Если есть проблемы, которые связаны с кипячением молока (отсутствие плиток и так далее), это вообще не вопрос. Деньги из бюджета МО «Котласский район» для приобретения этого оборудования будут выделены. С 1 апреля руководители учреждений бюджетной сферы должны брать молоко только у местных товаропроизводителей. Если надо, я издам свое распоряжение на уровне района и лично проконтролирую его. Если надо, приеду в школу и посмотрю, как дети пьют молоко.
Существует и еще одна проблема, по которой Василий Шишков отказывается продолжать быть главой крестьянского хозяйства. И эта проблема, как он выразился, он сам.
– Все, ресурс кончился, – говорит Василий Иванович. – Я устал.
Заведующий отделом сельского хозяйства и продовольствия районной администрации Евгений Смалько отметил, что сейчас специалисты администрации решают, как быть в этой ситуации.
– Василий Иванович действительно устал, – сказал Смалько. – Поэтому самый лучший выход здесь и для него, и для хозяйства – продать данную собственность. Чем мы сейчас и занимаемся – ищем покупателя. Так что крестьянское хозяйство работает и будет работать. Никакой ликвидации не будет, коров никто не тронет.